高齢化社会、環境汚染が社会問題として取り上げられている中、年々健康への関心が高まっています。食生活に対する豊かさの概念も変化し、日本古来の食文化が見直されて来ています。その食文化の中でも麺類は長い歴史と伝統があり、日本人の食生活に欠かせない食品として、長い間皆様に愛されて来ました。特に蕎麦は健康食としてその効用が注目されています。
　当社は、麺の製造を目的に創業して以来、生産技術の追究、品質の向上に日々努めて参りました。麺は、素材がシンプルなだけに食感、風味など奥の深いものがあり、私共は、常に素材を生かし、美味しさを求め続けています。
　他方、店舗経営を手掛け、出店から運営、管理までの企画立案の提案をさせて頂くなど営業店の販売促進に協力しています。
　食の多様化が進む時代にあって、私共は、今後とも麺の分野において、社会のニーズに応えられるよう新商品の開発を進め、よりいっそう品質管理を徹底し、安全で低廉な価格の商品を提供して参ります。